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Os dejo esta original video-receta, de un postre clásico americano , BROWNIE DE CHOCOLATE. Un brownie (literalmente marróncito). Es un postre originario de Estados Unidos. Para descifrar su origen, se habla de 3 mitos. El primero, que un chef, volcó accidentalmente el chocolate caliente derretido sobre la base de galleta. El segundo,  que un cocinero se le olvidó añadir la levadura a la masa. Y el tercero, que un ama de casa no tenía polvo de hornear  e improvisó con esta nueva receta de bizcocho aplanado. BROWNIE in motion from Miguel Ángel Andrés Reyes on Vimeo .

RESTAURANTE EL CAMPERO-BARBATE El lugar donde el ATUN ROJO DE LA ALMADRABA, es el protagonista. Un restaurante donde la opción Barra, puede ser tan interesante como la de estar sentado en una mesa. El local luminoso y con una imponente barra blanca en dos alturas, hace las delicias viendo como preparan delante de ti, un estupendo TARTAR DE ATUN "TORO", con una palpable reforma reciente,El campero ha conseguido captar la atención de la gastronomía nacional, y algunos lo consideran como el templo del atún rojo.