Os dejo esta original video-receta, de un postre clásico americano , BROWNIE DE CHOCOLATE.
Un brownie (literalmente marróncito). Es un postre originario de Estados Unidos.
Para descifrar su origen, se habla de 3 mitos. El primero, que un chef, volcó accidentalmente el chocolate caliente derretido sobre la base de galleta. El segundo, que un cocinero se le olvidó añadir la levadura a la masa. Y el tercero, que un ama de casa no tenía polvo de hornear e improvisó con esta nueva receta de bizcocho aplanado.
BROWNIE in motion from Miguel Ángel Andrés Reyes on Vimeo.
Un brownie (literalmente marróncito). Es un postre originario de Estados Unidos.
Para descifrar su origen, se habla de 3 mitos. El primero, que un chef, volcó accidentalmente el chocolate caliente derretido sobre la base de galleta. El segundo, que un cocinero se le olvidó añadir la levadura a la masa. Y el tercero, que un ama de casa no tenía polvo de hornear e improvisó con esta nueva receta de bizcocho aplanado.
BROWNIE in motion from Miguel Ángel Andrés Reyes on Vimeo.
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