Uno de los regalos que más me ha sorprendido en estas fiestas ha sido un detallazo de un primo de GIJON. Un genial regalo que para un tripero como yo, y gran apasionado a los quesos , ha sido una bendición caída del cielo, por cierto Ignacio ,todo un acierto. Sorprendente cesta en la que se aglutinan una excelente mezcla de quesos asturianos ,(mas fuertes y menos fuertes) mermelada y botella de sidriña, y por un momento darse el gustazo en el deleite gustativo e imaginar ,poder acercarse aunque sea con la imaginación ,a ese paraíso natural y GASTRONÓMICO de producto ,como es ASTURIAS. De momento El queso lazana me ha atrapado,ha sido el primero en recibir el primer envite y no he parado hasta terminarle; cremoso, suave e intenso a la vez, estupendo. Con los demás iré más despacio , este me ha durado dos días.
Esa fabada, esos quesos, su sidra y como no, esas grandes carnes y sus maravillas extraidas del mar cantábrico como sus pescados y mariscos.Hacen de Asturias un lugar de culto en la gastronomía nacional.
PUXA ASTURIAS
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