✦ TRIPERO.ES ✦ Mensajes, No Trasplantes: La Nueva Ciencia que Repara tu Cuerpo Exosomas, dieta mediterránea vs. ayuno intermitente y los suplementos que sí tienen datos detrás Hay semanas en que la ciencia te da una noticia que te obliga a reescribir lo que creías saber. Esta es una de esas semanas. Resulta que la medicina regenerativa ya no va de meter células nuevas en el cuerpo —eso era el siglo pasado—. El giro que está dando el campo en 2025 y 2026 es mucho más elegante: en lugar de trasplantar células, se usan los mensajes que esas células envían . Pequeñas vesículas llamadas exosomas, cargadas de instrucciones moleculares, que le dicen a tus tejidos dañados cómo repararse solos. Suena a ciencia ficción, pero hay estudios publicados en Biomaterials y Stem Cell Research & Therapy que lo respaldan. Y mientras la biomedicina da ese salto, en el mundo de la nutrición pasa algo igual de interesante: la revisión Cochrane más esperada de...
Sin duda , podríamos considerar que uno de los cocteles más importantes de Latinoamérica junto a la caipiriña, el mojito, o el margarita, es esta receta ,que nos llega desde Perú. El Pisco Sour auténtica bebida con textura de yogur liquido y que genera adictos. El pisco es un aguardiente de uva que se elabora en Peru desde el siglo xvi., siendo la base de este coctel, y junto a la clara de huevo, el hielo , el azucar y la lima, conforman este combinado que hará las delicias este verano. 06 PISCO SOUR from Stomako on Vimeo .